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歷史沿革：1984年特產(chǎn)系和林學(xué)系正式成立，1994年更名為園藝系和資源與環(huán)境科學(xué)系，2002年兩系合并組建了生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，2013年劃出園藝、林學(xué)和園林3個專業(yè)成立林學(xué)園藝學(xué)院，2017年劃出自然地理與資源環(huán)境、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃和城鄉(xiāng)規(guī)劃3個專業(yè)到林學(xué)園藝學(xué)院。新的生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院具有師資力量雄厚，學(xué)科平臺較好、社會服務(wù)能力強(qiáng)大、人才培養(yǎng)質(zhì)量優(yōu)秀和辦學(xué)特色鮮明等優(yōu)勢，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

師資隊伍：學(xué)院師資力量強(qiáng)大，學(xué)術(shù)水平高?，F(xiàn)有專兼職教職工共83人，其中本院專職教職工51人，校內(nèi)本部兼職教師8人，校外兼職教師24人（其中生物科學(xué)基礎(chǔ)教育教師12人，碩士生導(dǎo)師12人）。學(xué)院另聘請客座教授6人（中科院和愛爾蘭皇家科學(xué)院院士各1人），湖北省“產(chǎn)業(yè)教授”3人，湖北省柔性特聘教授1人。學(xué)院本部專任教師46人，其中教授11人（二級教授1人，三級教授1人），副教授16人，其他副高1人，高級職稱比例58.3%；博士35人（博士后3人），具有博士學(xué)位比例72.9%，碩士研究生導(dǎo)師22人，雙師雙能型教師4人。學(xué)院教學(xué)管理人員4人，教學(xué)督導(dǎo)員5人，教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控人員1人，實驗教學(xué)人員7人（高級實驗師4人）；專職輔導(dǎo)員3人，一般學(xué)生管理人員15人，就業(yè)管理人員1人；行政管理人員3人，專職黨務(wù)工作人員8人。學(xué)院現(xiàn)有享受國務(wù)院特殊津貼專家1人，湖北省“楚天學(xué)子”2人，湖北省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研合作優(yōu)秀專家1人，恩施州優(yōu)秀專家1人。

學(xué)科建設(shè)：學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程（一級學(xué)科）碩士點，下設(shè)食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、糧油及植物蛋白工程和功能食品營養(yǎng)與安全評價四個二級學(xué)科。食品科學(xué)與工程是學(xué)校博士點重點培育學(xué)科，湖北省“十四五”省屬高校優(yōu)勢特色學(xué)科群（生物資源與營養(yǎng)健康學(xué)科群）的主干學(xué)科。學(xué)院1998年開始與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)研究生，2007年獨自面向全國正式招收碩士研究生，現(xiàn)有研究生80余人。

人才培養(yǎng)：學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)與工程、生物科學(xué)、生物工程和生物制藥4個普通本科專業(yè)。食品科學(xué)與工程是湖北省品牌專業(yè)、湖北省戰(zhàn)略性新興（支柱）產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)計劃項目、湖北省“荊楚卓越農(nóng)林人才”協(xié)同育人計劃項目、湖北省一流專業(yè)建設(shè)項目、國家一流專業(yè)建設(shè)項目；生物工程是湖北省專業(yè)綜合改革試點計劃項目、湖北省戰(zhàn)略性新興（支柱）產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)計劃項目、湖北省一流專業(yè)建設(shè)點項目；生物制藥設(shè)置湖北省“產(chǎn)業(yè)教授”崗位；生物科學(xué)設(shè)置國家教師資格證免試考核點。現(xiàn)有本科學(xué)生1000余人。學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量優(yōu)秀，畢業(yè)生考研錄取率穩(wěn)定在30%左右，有的專業(yè)達(dá)到40%以上，并穩(wěn)步上升。畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)定在90%以上，一大批畢業(yè)生在黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和相關(guān)知名企業(yè)中發(fā)光發(fā)熱，有的自主創(chuàng)業(yè)開辦公司，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展；畢業(yè)生滿意度、學(xué)生培養(yǎng)達(dá)成度受到社會的廣泛贊許。學(xué)院設(shè)有“紅珊瑚”、“金斯瑞”、“榮盛”、“豐金”和“諾唯贊”五項獎學(xué)金，助力學(xué)生成人成才。

教學(xué)資源：學(xué)院現(xiàn)有湖北省生物基礎(chǔ)課實驗教學(xué)示范中心、湖北省食品科學(xué)與工程專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)基地和武陵地區(qū)生物多樣性標(biāo)本館3個實踐教學(xué)中心，新建1.2萬平方米的生物教學(xué)示范中心實驗室投入使用。學(xué)院建有生物科技與應(yīng)用和生物資源保護(hù)與利用2個校內(nèi)大學(xué)生創(chuàng)新基地，建有湖北洲際食品有限公司、湖北思樂牧業(yè)（集團(tuán)）有限公司、安琪酵母股份有限公司、勁牌（集團(tuán)）有限公司、武漢明德生物科技有限公司、科倫藥業(yè)有限、南京金斯瑞生物科技有限公司等校外掛牌實習(xí)基地60余個。學(xué)院擁有各類儀器設(shè)備固定資產(chǎn)2600余萬元，教學(xué)資源完全能夠滿足碩士研究生、本科生的教學(xué)與科研創(chuàng)新需要。

科學(xué)研究：學(xué)院現(xiàn)有硒資源研究與生物應(yīng)用湖北省重點實驗室（學(xué)院管理）、生物資源保護(hù)與利用湖北省重點實驗室（學(xué)校共享）、硒食品營養(yǎng)與健康智能技術(shù)湖北省工程研究中心（與智能科學(xué)與工程學(xué)院聯(lián)合管理）、武陵山地區(qū)特色食品深加工湖北省中試基地、湖北省藥用植物資源開發(fā)利用技術(shù)創(chuàng)新基地、富硒藥用真菌湖北省工程技術(shù)研究中心、湖北省食品科學(xué)與工程研究生工作站等多個研究平臺。2010年以來，先后承擔(dān)國家級自然基金項目、中央財政支持地方高校發(fā)展專項、科技部重點專項（子課題）等國家級項目20多項，國家民委、湖北省科技廳重大專項、湖北省科技廳民族專項、湖北省自科重點基金等省級科研項目20余項，湖北省教育廳、衛(wèi)生廳、恩施州科技局等科研項目30余項，與實體企業(yè)、地方政府橫向合作項目50余項。獲得湖北省科技進(jìn)步2等獎3項，三等獎2項；湖北省教學(xué)成果1等獎1項，三等獎2項；出版學(xué)術(shù)專著8部；國家授權(quán)發(fā)明專利20余項；發(fā)表SCI、EI和CSCD論文120余篇。一批博士、教授長期擔(dān)任“三區(qū)”人才、企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人、科技特派員等，為企業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品研發(fā)做了大量的工作，為學(xué)生培養(yǎng)和就業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。學(xué)院在民族食品研究與開發(fā)、生物資源保護(hù)與利用和生物硒資源基礎(chǔ)研究與利用等領(lǐng)域具有優(yōu)勢和特色，依托地方特色資源，發(fā)揮科研優(yōu)勢，用更開闊的視野，打造中國硒資源研究中心、武陵山區(qū)民族特色食品研究與開發(fā)中心和生物產(chǎn)業(yè)技術(shù)集成中心，服務(wù)地方硒食品精深加工和生物醫(yī)藥2大產(chǎn)業(yè)集群。學(xué)院在硒資源開發(fā)利用、硒食品精深加工、民族特色食品開發(fā)和特色生物資源開發(fā)等領(lǐng)域研究起步早、基礎(chǔ)好，研究隊伍不斷壯大、團(tuán)隊協(xié)作攻關(guān)能力強(qiáng)，研究水平處于全國前列，彰顯民族特色、資源特色、地方特色、服務(wù)特色。

發(fā)展前景：學(xué)院將努力提高本科教育教學(xué)質(zhì)量，加大一流專業(yè)、一流課程建設(shè)和師資隊伍培養(yǎng)力度，突出食品科學(xué)與工程一級學(xué)科建設(shè)，申報生物醫(yī)藥學(xué)科專業(yè)碩士學(xué)位點和食品科學(xué)與工程學(xué)科博士點，力爭食品科學(xué)與工程專業(yè)申報國家一流專業(yè)成功，做好生物科學(xué)和食品科學(xué)與工程2個本科專業(yè)認(rèn)證工作，更加注重與政府、省內(nèi)外兄弟院校和企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系，加大科技成果的轉(zhuǎn)化力度，開拓創(chuàng)新、開門辦學(xué)，力爭用5至10年時間把學(xué)院建設(shè)成國內(nèi)知名、省內(nèi)著名、特色鮮明的先進(jìn)學(xué)院，秉承“育人為本、求真興院”的理念，在新的征程上一路遠(yuǎn)航，為國家高級專門人才培養(yǎng)和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出更大的貢獻(xiàn)。

2024年博士人才引進(jìn)計劃

人才是興院之本，生物與食品工程學(xué)院團(tuán)隊熱忱邀請您的加入！

招聘崗位：食品科學(xué)與工程（博士研究生2人）、生物科學(xué)（博士研究生2人）、生物制藥（博士研究生1人）、生物工程（博士研究生1人）

懇請全國研究生人才招聘平臺和培養(yǎng)單位代為宣傳，有意向的博士畢業(yè)生請在11月30日前與我校人事處或我院辦公室聯(lián)系，投送個人簡歷或報名表。

引進(jìn)待遇：安家費20-60萬元；科研啟動資金10-15萬元；兩年內(nèi)免費住周轉(zhuǎn)房1套（或享受每月800元租房補(bǔ)助），博士津貼每月1000元；博士學(xué)習(xí)期間科研成果突出者（含SCI論文、C刊論文、專利等），可以考慮以人事代理方式解決配偶工作問題。

聯(lián)系方式：

1、地址：湖北省恩施市學(xué)院路39號

2、郵編：445000

3、電話：0718-8439741

4、Email:75095472@qq.com

5、聯(lián)系人：張馳13986868322  陳根洪13872728439

來源：https://www.hbmzu.edu.cn/bsat/info/1062/3172.htm